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Préparation : 10 min
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de farine
- 40 g de levure de boulanger
- 3 petits verre d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sel
- vanille en poudre
- 4 cuillères à café de cumin entier
- 1 oeuf
Préparation :
Délayer la levure dans un petit verre d'eau tiède, ajouter le sel. |
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Tamiser la farine, verser la levure au centre, ajouter le jaune d'oeuf, le cumin et incorporer la farine petit à petit, en ajoutant les 2 verres d'eau progressivement. |
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Travailler un peu la pâte, la mettre dans une cocotte huilée allant au four. |
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Couvrir d'un linge et laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle remplisse la cocotte. |
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Poser le couvercle et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 1h. |
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En espérant que notre recette Pain au cumin en cocotte vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pain au cumin en cocotte |
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