Photo non disponible |
Accueil > Accompagnement > Pain (à la machine)
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 min
Cuisson : 3. |
|
56
Ingrédients (pour X personnes) :
- 230 ml d'eau
- 1 oeuf entier
- 3 cuillères à café de jus de citron
- 200 g de farine épeautre type 70
- 200 g de farine de seigle type 110
- 3 cuillères à café de lait en poudre soit écrémé soit 1/2 écrémé soit entier
- 2 cuillères à café de sucre roux
- 2 cuillères à café de sel
- 1 sachet de levure pour pain en sachet (je n'ai pas fait avec levure de boulanger, car déconseillé dans la machine)
- raisins blonds
- graines de tournesol
- graines de lin
- noisettes
Préparation :
Mettre l'eau, l'oeuf, et le jus de citron dans le bol. |
|
Ajouter dessus la farine, le sucre, le lait, et le sel. |
|
Je les mets sur les cotés, en les répartissant bien; puis la levure au milieu. |
|
Et j'ajoute ensuite les raisins et les graines. |
|
Programme 5 pour gros pain complet (900g), temps 3. |
|
56 min; et à la fin je rajoute toujours 10 min de cuisson, car nous aimons le pain bien cuit. |
 |
En espérant que notre recette Pain (à la machine) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pain (à la machine) |
 |
Quelques recettes similaires :
Pain (à la machine) |
- Recette Reste de viande (pain)
250 g de reste de boeuf bouilli, 3 dl de lait, 40 g de farine, 3 oeufs.
Faire une sauce blanche.Mélanger la sauce avec le boeuf haché, ajouter les 3 jaunes d'oeufs.Battre les blancs en neige bien ferme.Mêler le tout et vérifier l'assaisonnement....
- Recette Reste de viande (pain aux cèpes)
Hachez le reste de viande du pot-au-feu (300 g environ) et mélangez-le avec 500 g de chair à saucisse.Ajoutez 2 échalotes, 1 oignon, 1 gousse d'ail hachés.Assaisonnez, joignez 2 oeufs, 100 g de mie de pain et 300 g de cèpes nettoyés et coupés ...
- Recette Boules de massepain décorées
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h45
- 100 g de pâte d'amandes rose
- 100 g de pâte d'amandes verte
Pour garnir : pignons, noix hachées, vermicelles au chocolat, amandes effilées (selon vos goûts)
Préparation :
Façonnez la pâte d'amandes...
- Recette Massepain
250 g de sucre semoule, 250 g de sucre glace, 200 g de poudre d'amandes, 1 blanc d'oeuf.
Versez 1 dl d'eau dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre et posez la casserole sur feu doux.Laissez cuire le sirop au boulé 115°C, 118°C et plongez l...
- Recette Pain des houris
Pour 8 personnes: 100 g d'écorces de citron confit, 350 g de poudre d'amandes, 250 g de sucre, 7 oeufs.
Hachez menu les écorces de citron confit, mélangez-les à la poudre d'amandes et au sucre.Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, ajoutez ceux...
|
|
|