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Pour 6 personnes :
- 500 g de navets
- 500 g de pommes de terre
- sel, poivre
- noix muscade
- 1 oignon
- 1 c à soupe de persil haché
- 100 g de beurre. |
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Préparation :
Epluchez les légumes, passez-les à la râpe électrique (gros trous) pour les couper en julienne. |
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Assaisonnez. |
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Joignez l'oignon haché menu et le persil, mélangez bien pour répartir l'assaisonnement. |
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Faites chauffer le beurre dans une poêle à revêtement anti-adhésif, versez-y les légumes et laissez cuire en tassant bien pendant 7 à 8 mn pour former une galette. |
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Lorsqu'elle est dorée en dessous, terminez la cuisson à four chaud pour faire dorer le dessus. |
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Glissez-la ensuite sur le plat de service. |
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En espérant que notre recette Paillasson de navets et de pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Paillasson de navets et de pommes de terre |
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