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Lavez à grande eau de l'oseille fraîchement cueillie, égouttez longuement et passez-la au tamis. |
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Faites-la fondre doucement dans une sauteuse avec un peu d'huile. |
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Salez, versez dans de petits bocaux, tassez au maximum et laissez refroidir. |
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Couvrez d'un peu d'huile ou de saindoux fondu et fermez les bocaux. |
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En espérant que notre recette Oseille à l'huile vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Oseille à l'huile |
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Préparation :
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