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Ingrédients (pour 30 orangettes) :
- 300 de chocolat noir
- 30 g de beurre
- 300 g d'écorces d'oranges confites
Préparation :
Coupez les écorces de fruits confits en bâtonnets. |
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Faites fondre le chocolat au bain-marie sans ajouter d'eau puis hors du feu, ajoutez le beurre en mélangeant bien. |
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Trempez les orangettes les unes après les autres dans le chocolat chaud pour les enrober partiellement. |
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Egouttez-les, posez-les au fur et à mesure sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-les refroidir au frais. |
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Servez les orangettes en accompagnement d'un sorbet ou comme friandises avec le café ou le thé. |
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En espérant que notre recette Orangettes au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Orangettes au chocolat |
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- 230 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre ramolli
- 3 oranges juteuses
- 3 oeufs entiers
- 125 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
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Ingrédients (pour 100 g) :
- 6 grosses oranges non traitées
- 600 g de chocolat noir (ou de couverture c'est mieux)
- 150 g de sucre
- 10 cl d'eau de cuisson des écorces
- un peu de gros sel
Préparation :...
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