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Pour 6 personnes: 1 kg d'onglet, 100 g d'échalotes hachées, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, poivre moulu. |
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Faites cuire l'onglet sur le gril ou à la poêle, et servez-le recouvert des échalotes émincées, fondues lentement dans 2 ou 3 cuillerées à soupe d'eau. |
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L'eau évaporée, ajoutez le beurre qui ne doit pas cuire. |
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Salez, poivrez. |
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Servez l'onglet accompagné de frites. |
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En espérant que notre recette Onglet à l'échalote vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Onglet à l'échalote |
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- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel et poivre
Préparati...
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