Photo non disponible |
Accueil > dessert > Recette Citrons
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 6 oeufs, 250 g de sucre semoule, 2 cuillerées à soupe de sucre glace, une pincée de sel, 2 verres de rhum, du beurre. |
|
Préparation: 15 minutes. |
|
Cuisson: 20 à 25 minutes. |
|
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. |
|
Travaillez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange forme ruban. |
|
Mélangez-y un verre de rhum. |
|
Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à votre préparation sans battre. |
|
Beurrez une poêle généreusement. |
|
Versez-y l'appareil et placez la poêle au four. |
|
L'omelette étant cuite, pliez-la en deux et glissez-la sur le plat de service. |
|
Saupoudrez-la de sucre glace et faites flamber avec le deuxième verre de rhum que vous aurez fait chauffer. |
 |
En espérant que notre recette Omelette soufflée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Omelette soufflée |
 |
Quelques recettes similaires :
Omelette soufflée |
- Recette Omelette soufflée au gingembre
6 oeufs, 6 c à soupe de sucre fin, 2 pointes de couteau de vanille en poudre, 2 c à café de fécule, 1 c à soupe de beurre, 100 à 150 g de gingembre confit.
Dans un plat creux, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, la vanille, la fécule ...
- Recette Omelette soufflée aux fraises
3 oeufs, 1 c à soupe de sucre, 1 pincée de sel, 20 g de beurre, 125 g de fraises.
Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs.Montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel, jusqu'à ce qu'ils forment des pointes sur le fouet.Prenez garde à...
- Recette Omelette soufflée aux fruits
Battez 3 jaunes d'oeufs avec 2 c à soupe de farine, 2 verres de lait, 1 c à soupe de sucre et 1 pincée de sel.Ajoutez les blancs battus en neige.Faites cuire l'omelette dans 20 g de beurre chaud.Fourrez-la du contenu égoutté d'une boîte de 1/2 ...
- Recette Omelette soufflée garnie de fraises
Préparation : 15 minCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 125 g de fraises
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre
Préparation :
Coupez les fraises en morceaux et saupoudrez-les de sucre....
- Recette Omelette soufflée aux fruits et au rhum
Préparation : 10 minCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de lait
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 de salade de fruits au sirop
- 5 cl...
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, |
|