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Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 125 g de jambon
- 6 oeufs
- 6 cl de lait
- pâtes (celle que vous voulez ex : coquillettes)
- 25 g de parmesan
- 1 cuillère à soupe de bsilic frais
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- gruyère
Préparation :
Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et le faire fondre. |
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Ajouter le jambon coupé finement, et poursuivre la cuisson 1 min. |
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Transferer dans une assiette. |
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Dans un grand bol battre les oeufs avec le lait, salés et poivrés. |
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Ajouter les pâtes, le parmesan, les fines herbes et la préparation jambon oignon. |
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Chauffer le reste de l'huile dans la poêle, verser la préparation à l'oeuf, saupoudrer de gruyère. |
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Faire cuire à feu modéré jusqu'à ce que les bords commence à prendre, puis terminer la cuisson sous le gril du four chaud. |
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En espérant que notre recette Omelette italienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Omelette italienne |
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