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oeufs, 1 cuillère de sucre en poudre, marmelade d'oranges avec tranches entières, zeste, Grand Marnier. |
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Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez un peu de zeste d'orange râpé, incorporez doucement les blancs battus en neige ferme. |
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Faire cuire à la poêle anti-adhésive à feu doux. |
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Garnissez sur une moitié de marmelade, repliez, faites glisser dans un plat chaud, décorez avec quelques tranches entières et arrosez de Grand Marnier. |
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Servir tout de suite. |
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Peut se fourrer avec de la compote de fruits, des confitures, des pommes ou des bananes rissolées, une crème anglaise épaisse, des biscuits à la cuillère imbibés de Grand Marnier, des fruits confits, etc. |
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Peut être parfumée à la vanille, au café, au chocolat, au rhum, à la cannelle. |
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au praliné, etc. |
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En espérant que notre recette Omelette gourmandise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Omelette gourmandise |
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