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Faites dorer au beurre un gros oignon émincé. |
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Ajoutez-y deux tomates coupées en morceaux et laissez étuver un moment. |
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Incorporez ensuite environ 100 g de haricots verts cuits à l'eau. |
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D'autre part, avec 4 oeufs et 4 cuillerées à soupe de lait, confectionnez une omelette bien baveuse. |
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Parsemez-la de fromage détaillé en fines lamelles et versez par-dessus les légumes chauds (tomates et haricots verts). |
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Pliez l'omelette en deux, faites-la glisser sur un plat et servez immédiatement. |
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En espérant que notre recette Omelette espagnole vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Omelette espagnole |
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Préparat...
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