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Faire cuire et bien rissoler des pommes de terre coupées en petits cubes. |
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Hacher du lapin avec du lard frais, le faire revenir à l'huile. |
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Quand le hachis est cuit verser dessus les pommes de terre et une persillade (persil et ail hachés), mélanger. |
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Verser par-dessus des oeufs battus en omelette. |
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Cuire l'omelette et servir. |
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En espérant que notre recette Omelette au hachis de lapin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Omelette au hachis de lapin |
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