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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 8 oeufs
- 400 g de fromage frais (chèvre, brousse, St Florentin. |
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- 1 bouquet de menthe fraîche
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation :
Battez les oeufs en omelette avec du sel, du poivre et un filet d'huile. |
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Incorporer le fromage bien égoutté coupé en gros dés, puis une poignée de feuilles de menthe fraîche hachées. |
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Faites cuire dans une poêle assez chaude avec de l'huile d'olive, comme une omelette ordinaire. |
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En espérant que notre recette Omelette au fromage et à la menthe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Omelette au fromage et à la menthe |
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