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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 ou 8 oeufs
- 1 pot d'oeufs de lumps
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
Préparation :
Passer au mixer le saumon et la crème. |
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Mélanger un tiers de la préparation aux oeufs battus. |
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Cuire l'omelette. |
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Lorsqu'elle est cuite, la mettre dans un plat. |
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Etaler au milieu de l'omelette le pot d'oeufs de lumps, la plier en deux et napper avec la sauce au saumon que vous aurez fait tiédir au micro-ondes. |
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En espérant que notre recette Omelette à la russe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Omelette à la russe |
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