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Pour 1 personne: 2 oeufs, un poivron vert, une tomate, une gousse d'ail, quelques tranches de chorizo, un petit oignon, 2 cuillerées à soupe d'huile, du sel, du poivre, une pointe de safran en poudre. |
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Taillez le poivron en dés après en avoir retiré les graines. |
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Coupez également la tomate en morceaux. |
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Hachez l'oignon et l'ail. |
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Faites sauter ces légumes dans de l'huile chaude et laissez-leur prendre légèrement couleur. |
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D'autre part, battez les oeufs avec le chorizo coupé en dés, du sel, du poivre et le safran. |
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Versez les oeufs sur les légumes et laissez cuire doucement. |
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En espérant que notre recette Omelette (espagne) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Omelette (espagne) |
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