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Ingrédients (par personne) :
- 1 tranche de jambon cru
- 1 noisette de beurre
- 2 oeufs
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'herbes hachées
- 4 cuillères à café de coulis de tomates
Préparation :
Plongez la tranche de jambon dans l'eau froide, portez à ébullition. |
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Egouttez-la et posez-la dans le beurre chauffé dans un petit plat à oeufs. |
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Retournez-la au bout de 2 à 3 min. |
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Cassez les oeufs par-dessus et laissez cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris. |
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Ajoutez alors le coulis de tomates chauffé. |
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Servez dans le plat de cuisson. |
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En espérant que notre recette Oeufs sur le plat au jambon et aux tomates vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Oeufs sur le plat au jambon et aux tomates |
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