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Pour 4 personnes: 800 g de poireaux, 4 oeufs, vinaigre, 1 verre de bouillon, sel, poivre, 50 g de mozzarella, 50g de beurre. |
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Détaillez les blancs en morceaux et les verts les plus tendres. |
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Dans un plat à four beurré, composez un lit de vert de poireaux, disposez dessus les morceaux de blanc. |
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Mouillez avec le bouillon salé et poivré. |
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Mettez à cuire 1 H. |
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à four moyen. |
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Sortez le plat du four , ajoutez les oeufs que vous aurez fait pocher dans de l'eau vinaigrée. |
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Parsemez de mozzarella et faites gratiner à four très chaud avant de servir. |
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En espérant que notre recette Oeufs pochés à la mozzarella vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Oeufs pochés à la mozzarella |
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- sel, poivre
- piment
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Mettez les artichauts à cuire à l'eau bouillante ...
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Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
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