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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 pommes de terre (déjà cuites)
- 1 oignon (que vous aurez haché et fait revenir)
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 oeufs
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Faites cuire à l'huile les pommes de terre et l'oignon émincés. |
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Battez les oeufs en omelette avec sel et poivre, puis ajoutez pommes de terre et oignons cuits. |
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Faites chauffer de l'huile dans une poêle, versez-y la préparation aux oeufs. |
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Faites cuire d'un côté 2 à 3 min. |
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Glissez l'omelette sur une assiette, puis retournez-la pour la faire cuire de l'autre côté. |
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En espérant que notre recette Oeufs en omelette à l'espagnole vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Oeufs en omelette à l'espagnole |
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