Oeufs brouillés au jambon cru
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 oeufs
- 90 g de beurre
- 6 tranches de jambon cru
- 75 g de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Découper les tranches de jambon en fines lanières. |
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Battre les oeufs en omelette, ajouter 1 cuillère à soupe d'eau très froide, saler, poivrer. |
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Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oeufs et mettre au bain-marie. |
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Cuire sans cesser de remuer. |
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Lorsque les oeufs sont pris, ajouter la crème et servir immédiatement avec le jambon cru. |
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En espérant que notre recette Oeufs brouillés au jambon cru vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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- piment
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