Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Moules
Trouver une autre recette :
|
|
Faites durcir les oeufs et écalez-les. |
|
Epluchez 8 gousses d'ail et faites-les cuire une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante. |
|
Ecrasez-les avec deux anchois, une cuillerée à dessert de câpres, une cuillerée à dessert de vinaigre et trois cuillerées à soupe d'huile. |
|
Salez et poivrez. |
|
Coupez les oeufs en deux. |
|
Dressez-les sur un nid de salade et versez la sauce par-dessus. |
 |
En espérant que notre recette Oeufs à l'ail vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Oeufs à l'ail |
 |
Quelques recettes similaires :
Oeufs à l'ail |
- Recette Oeufs brouillés aux foies de volaille
Faites sauter au beurre 1 échalote hachée et 100 g de champignons de couche.Ajoutez 6 foies de volaille, assaisonnez, laissez cuire 5 mn.Déglacez avec un petit filet de madère et gardez au chaud.Préparez 8 oeufs brouillés, de la manière habitu...
- Recette Oeufs de caille aux herbes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 botte de cresson
- 2 blancs de poireau
- 2 branches de céleri
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de ciboulette
- 30 g de beurre
- sel et poivre
- 100 g de crème fraîche
- 6 oeufs de caille
- 20 g de b...
- Recette Oeufs durs sauce à l'ail
Pour 4 à 5 personnes: 4 oeufs.Sauce: 15 grosses gousses d'ail 8 filets d'anchois, 1 jaune d'oeuf dur, un verre d'huile, poivre.
Faites cuire les oeufs durs.Ecalez-les et coupez-les en deux.Réservez 1 jaune pour la sauce.Faites cuire les gousses d'...
- Recette Gnocchis aux oeufs de caille
Préparation et cuisson: 55 minutes.Pour 4 personnes: 1/4 de litre de pâte à gnocchis, 16 oeufs de caille, 4 dl de vin rouge, 50 g de beurre, 30 g de farine, pain de mie, sel, poivre.
Préparer les gnocchis les pocher puis les égoutter.Couper qua...
- Recette Oeufs de caille à l'écossaise
Préparation : 30 mnCuisson : 20 mnIngrédients (pour 12 oeufs) :
- 12 oeufs de caille
- 300 g de blanc de poulet haché
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à café de moutarde
...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|