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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de nouilles chinoises aux Å“ufs
- 1 chou chinois
- 2 oignons
- sauce soja
- sauce nuoc-mam
- huile de sésame
Préparation :
Faire cuire les nouilles dans de lâ™eau bouillante salée. |
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Emincer les oignons. |
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Chauffer un wok ou une poêle avec de lâ™huile de sésame; y faire revenir et caraméliser les oignons à feu moyen. |
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Détailler le chou chinois, et le couper en tranches plus ou moins épaisses selon les goûts, afin dâ™obtenir un émincé de chou. |
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Rajouter le chou aux oignons; laisser revenir 5 min avec 10 cl de nuoc-mam. |
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Rajouter les nouilles (cuites et égouttées), avec 10 cl de sauce soja. |
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Laisser revenir une bonne dizaine de minutes pour que tout se mélange, voire grille un peu. |
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Si nécessaire, compléter la sauce soja. |
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En espérant que notre recette Nouilles sautées aux oignons et chou chinois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Nouilles sautées aux oignons et chou chinois |
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