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Pour 4 personnes. |
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Préparation: 10 mn. |
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Cuisson: 25 mn. |
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250 g de nouilles, 3 cèpes, 1 échalote, 1 gousse d'ail. |
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Nettoyez les cèpes, épluchez l'échalote et la gousse d'ail; hachez-les. |
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Faites-les revenir dans la moitié du beurre, sans laisser noircir. |
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Salez et poivrez. |
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Dans le même temps faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée, puis égouttez-les. |
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Egouttez le hachis de cèpes; mettez dans la poêle le reste de beurre et faites dorer les nouilles à feu vif, versez le hachis dessus et servez aussitôt. |
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En espérant que notre recette Nouilles et cèpes dorés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Nouilles et cèpes dorés |
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