Nouilles chinoises au poulet et au gingembre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de poulets émincés
- 250 g de nouilles chinoises aux oeufs
- 2 carottes
- 1 poivron
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de gingembre râpé ou moulu
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation :
Dans un wok ou à défaut une grande casserole faites revenir dans de l'huile chaude l'ail, le gingembre et les échalotes coupés en morceaux. |
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Ajoutez le poulet émincé en petits morceaux et faites revenir 5 mn. |
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Ajoutez les carottes, oignons et poivrons coupés en petits morceaux. |
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Faites revenir 5 mn puis mouillez avec 1/2 verre d'eau et faites réduire. |
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Au bout de quelques minutes ajoutez la sauce soja. |
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Entre temps faites cuire les nouilles chinoises selon les indications. |
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Incorporez les nouilles chinoises dans le wok ou la poêle et faites revenir quelques minutes. |
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Servez. |
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En espérant que notre recette Nouilles chinoises au poulet et au gingembre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Nouilles chinoises au poulet et au gingembre |
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