Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Oeufs
Trouver une autre recette :
|
|
400 g de nouilles larges, 100 g de jambon cru, 200 g de blanc de poulet, porto, 50 g de parmesan, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 3 c à soupe d'huile, persil, sauge, romarin, sel, poivre. |
|
Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile et le beurre. |
|
Ajouter l'ail écrasé et les tomates pelées et épépinées. |
|
Puis le jambon et le poulet hachés grossièrement. |
|
Arroser d'un verre à liqueur de porto. |
|
Poivrer, ne pas saler tout de suite à cause du jambon. |
|
Cuire à petit feu 30 mn. |
|
Hacher 3 à 4 branches de persil, 2 à ' feuilles de sauge et quelques brins de romarin. |
|
Les ajouter à la sauce et cuire 15 mn. |
|
Vérifier l'assaisonnement. |
|
Cuire les pâtes. |
|
Verser la préparation dessus. |
 |
En espérant que notre recette Nouilles à la fermière vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Nouilles à la fermière |
 |
Quelques recettes similaires :
Nouilles à la fermière |
- Recette Nouilles frites et croquantes
4 paquets de vermicelle de riz, chinois ou thaïlandais, 1 livre de végétaline ou de saindoux, chauffé dans un poêlon, 4 échalotes coupées en petits morceaux de 1 cm, 4 gousses d'ail écrasées, 6 crevettes crues, ou 3 bouquets décortiqués et...
- Recette Beignets de cuisses de grenouilles
Pour 4 personnes: 24 cuisses de grenouilles, 150 g de farine, 2 oeufs, 1 dl de bière, sel, 1 c à soupe d'huile, grande friture.
Faire pâte avec la farine, la bière, les 2 jaunes d'oeufs, 1 c à soupe d'huile, sel.Laisser reposer 1h.Au moment de ...
- Recette Beignets de cuisses de grenouilles
Faire mariner 20 mn des cuisses de grenouilles dans du vinaigre de vin et du persil, salé et poivré.Faire une pâte à beignets avec 1 oeuf entier et un jaune, sel, poivre, 1 verre de bière, 1 verre de farine, mélanger et laisser reposer 1 h.Just...
- Recette Brochettes de cuisses de grenouilles
Faites mariner 2 h 2 douzaines de cuisses de grenouilles dans un verre d'huile d'olive avec sel, poivre, 2 gousses d'ail hachées, thym, laurier, romarin.Coupez 4 petites tomates en deux, citronnez 8 grosses têtes de champignons de couche.Enfilez to...
- Recette Cuisses de grenouilles
15 cuisses de grenouilles par personnes, 6 gambas ou autre crustacé, 150 g de girolles cuites (en conserve), armagnac, 50 g de beurre, sel, poivre, muscade.Pour la sauce: 50 g de beurre, 2 carottes, 1 oignon, 1 petit poireau, 2 tomates, 4 gousses d'...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|