Recette nougat

• Recette Nougat aux pistaches et aux cerises
  100 g d'amandes émondées, 50 g de pistaches émondées, 50 g de cerises confites, 75 g de sucre, 50 g de miel liquide, 2 c à soupe de glucose liquide, 2 blancs d'oeufs. Mettez les amandes et les pistaches dans une poêle à...


• Recette Nougat aux amandes
  Ingrédients : - 400 g d'amandes mondées - 400 g de noisettes - 6 oeufs - 500 g de miel - 500 g de sucre Préparation : Mélanger les amandes mondées et les noisettes, puis les travailler au pilon dans un mortier pou...


• Recette Nougatine glacée à la mandarine impériale
  Pour 8 personnes.Préparation: 1 h 15 mn.Cuisson: 50 mn.Une génoise rectangulaire ou un paquet de biscuits à la cuiller, 3 oranges, 300 g de sucre en morceaux, 3 dl d'eau, 2 dl de Mandarine Impériale, 25 cl de crème liqui...


• Recette Nougat blanc
  Placez 250g de sucre dans une casserole avec un verre d'eau, laissez fondre, puis mettez à cuire quelques minutes. Lorsque trempant un doigt dans ce sirop (attention à ne pas vous brûler! Si nécessaire, utilisez un uste...


• Recette Nougat glacé
  Ingrédients : 1/2 litre de crême fleurette montée en chantilly 150gr de fruits confits mis à macérer au moins 2 heures dans du Grand-Marnier. 1 sachet de sucre vanillé. Préparation : Mélangez le tout délicatement, p...


• Recette Nougat glacé
  Préparation 30 min Cuisson : 10 min Congélation : 12 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : - 25 g de miel - 2 cuillères à soupe d'eau - 65 g d'amandes hachées - 40 cl de crème fleurette - 4 blancs d'oeufs - 60...


• Recette Nougat glacé
  (glace au nougat) Ingrédients : 1/4 l de lait 200 g de nougat 2 jaunes d'oeufs 200 g de crème fraîche ou 200 gr de Mascarpone Préparation : Porter 1/4 l de lait à ébullition et faites-y fondre (hors du feu) 20...


• Recette Nougat glacé
  Ingrédients : 3,5 dl de crème fraîche 4 blancs d??uf 65 gr de sucre semoule + 1 cuillerée à café 2 cuillerées à soupe d'eau 25 gr de miel d'acacia 100 gr d'amandes entières 150 gr de fruits confits 1 petit verre ...


• Recette Bol en nougatine
  Préparation : 40 minIngrédients (pour 1 personnes) : - fondant patissier 200 gr - sucre en morceaux 400 gr - amandes hâchées 300 gr - huile d'arachide Préparation : Fondre le fondant et le sucre sur un feu très dou...


• Recette Nougatine
  Préparation : 10mnIngrédients : - 100g de noix(ou noisettes,ou amandes,ou pistaches,ou mélange de 2 sortes de fruits secs ou plus) - 25 morceaux de sucre - un peu d'eau Préparation : Préparer une feuille de papier s...


• Recette Etoile de pandoro avec semifreddo au nougat et au miel
  Préparation : 35minIngrédients : - 2 tranches de Pandoro - 200 g de nougat - 300 g de crème - 100 g miel - 5 jaunes d'oeufs - 10 g de sucre glace - 50 g de sucre - peau d'orange râpée Préparation : Hacher le ...


• Recette Nougat aux amandes
  Préparation : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 50 g de beurre - 50 g de miel - 100 g de sucre - amandes, ou encore noix, noisettes, cacahuètes Préparation : Faire fondre le beurre, le miel et le sucre tous e...


• Recette Nougat noir
  Préparation : Versez un mélange de miel et de sucre dans un chaudron en cuivre et faites-le chauffer (sans le tourner à la cuillère) jusqu'à ce qu'il prenne la teinte du caramel. Jetez alors dans le chaudron quelques p...


• Recette Tarte aux nougats
  Préparation : 20 mnCuisson : 25 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée étalée - 250 g de nougats de Montélimar - 25 cl de crème fraîche épaisse - 2 oeufs et un jaune - 2 cuillères à soupe de rhum bla...


• Recette Kanougat
  Préparation : 30 mnCuisson : 1 hIngrédients : - 250 g de chocolat noir - 250 g de beurre - 250 g de sucre semoule - 4 oeufs frais - 1 cuillère à soupe de farine - 6 ou 7 pistaches (facultatif) - sel Préparatio...


• Recette Nougatine glacée à la liqueur de mandarine impériale
  Préparation : 2 hCuisson : 50 min Ingrédients (pour 8 personnes): - 1 génoise rectangulaire toute prête ou 1 paquet de biscuits à la cuillère - 3 oranges - 300 g de sucre en morceaux - 30 cl d'eau - 20 cl de liqueu...


• Recette Nougat glacé
  Préparation : 30 mn Congélation : 12 h Ingrédients : - 3 oeufs - 4 dl de crème fleurette - 120 g de sucre - 100 g de miel d'accacia - 150 g d'amandes - 75 g de pistaches Préparation : Faire griller les pis...


• Recette Tarte poire - nougat
  Préparation : 35 mn Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 pâte sablée - 4 poires - 30 cl de lait - 100 g de nougat blanc - 4 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 40 g de farine - 1 cuillère à soup...


• Recette Nougatine
  Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 125 g d'amande effilées - 250 g de sucre en poudre - 8 cuillères à soupe d'eau - 4 cuillères à café de vinaigre Préparation : Dans une casserole mettre le su...


• Recette Nougat glacé
  Préparation : 30 mn Ingrédients : - 300 g sucre en poudre - 110 g d'eau - 40 g de beurre - 200 g d'amandes effilées - 40 cl de crème liquide - 3 blancs d'oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre glace Préparation : ...


• Recette Clafoutis fruits rouges et nougat
  Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de fruits rouges surgelés - 4 oeufs - 190 g de sucre roux - 180 g de farine - 150 g de nougat - 2 cl de rhum - 40 cl de lait - 30 g d...


• Recette Nougatine glacée à la liqueur de mandarine impériale
  Préparation : 2 hCuisson : 50 min Ingrédients (pour 8 personnes): - 1 génoise rectangulaire toute prête ou 1 paquet de biscuits à la cuillère - 3 oranges - 300 g de sucre en morceaux - 30 cl d'eau - 20 cl de liqueu...


• Recette Canougat
  Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de chocolat à cuire - 200 g de sucre - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Faire fondre dans une casserole le sucre...


• Recette Bricks de pommes à l'orientale et crème de nougat
  Préparation : 20 mn Cuisson : 3 mn et 10 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour les bricks : - 1 pomme Granny Smith - 2 cuillers à soupe d'eau de fleur d'oranger - 3 cuillers à soupe de miel liquide - 4 cuillers...


• Recette Nougat noir de noël de jacqueline
  Préparation : 10 mn Cuisson : 25 à 35 mn Ingrédients : - 1 kg d'amandes entières non épluchées (non mondées) - 1 kg de miel de Lavande - 4 ou 5 feuilles de papier 'hostie' (25 cm x 30 cm) - 4 ou 5 barquettes rect...


• Recette Fondant choco-nougatine
  Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 80 g de farine de maïs - 20 g de farine - 120 g de sucre en poudre (très fin) + 125 g de sucre poudre (pour la nougatine) - 80 g de beurre + 40 g de beurre (pour...


• Recette Le vrai nougat blanc
  Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h30 Ingrédients : - 500 g de miel - 8 blancs d'oeuf - 500 g d'amandes entières - 250 g de noisettes entières - 500 g de sucre en morceaux - 1 verre d'eau - papier ostie Prépara...


• Recette Gâteau nougatine chocolat facile
  Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 8 parts) : - 1 yaourt nature - 2 pots de sucre en poudre - 3 oeufs entiers - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure - 1/2 pot d'huile - 3 cuillères à soupe ...


• Recette Bûche chocolat nougat enrobage de pâte d'amande
  Préparation : 20 minCuisson : 5 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 230 g chocolat noir - 200 g de pâte d'amandes blanche - 50 g de nougat tendre - 20 cl de crème fraîche liquide - 12 boudoirs ou biscuits à la c...


• Recette Nougat des capucins (14ème rencontre)
  Préparation : 15 minCuisson : 0Ingrédients (pour 10 pièces) : - 10 grosses figues sèches de Turquie bien moelleuses - 40 cerneaux de noix de Grenoble - un peu de raphia Préparation : Ouvrir une figue de bas en haut,...


• Recette Brownie chocolat-nougat
  Préparation : 20 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs - 80 g de farine - 150 g de beurre - 150 g de sucre glace - 200 g de chocolat noir - 100 g de toblerones - 2 cuillères à soupe de la...


• Recette Nougatine au miel
  Préparation : 3 minCuisson : 9 minIngrédients (pour 1 plaque de four) : - 50 g de miel - 120 g de beurre - 140 g d'amandes entières non mondées - 150 g de sucre - 4 cuillères à soupe de lait Préparation : Préchauf...


• Recette Nougat de tours
  Préparation : 30 minCuisson : 30 minIngrédients (Pour 8 personnes) : Pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 50 g de sucre - sel - 5 cl d'eau - 1 jaune d'oeuf Pour la macaronade : - 125 g de blancs d...


• Recette Gâteau de fête nougat et abricot
  Préparation : 3 hCuisson : 30 minIngrédients (10 personnes) : - 60 g de farine - 40 g de beurre - 200 g de poudre d'amande - 200 g de sucre glace - 12 oeufs - 80 g sucre semoule - 150 g de crème de nougat - 20 cl...


• Recette Cookies aux pépites de chocolat et nougatine
  Préparation : 15 minCuisson : 8 à 10 minIngrédients (pour 20 cookies environ) : - 250 g de farine - 125 g de sucre de canne roux en poudre - 2 sachets de sucre vanillé (2 x 7,5g) - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de le...


• Recette Bûche glacée à la nougatine
  Préparation : 50 minCuisson : 0Ingrédients (Pour 6 à 8 personnes) : Bûches: - 75 g de beurre - 75 g de chocolat riche en cacao - 75 g de sablés (galettes bretonnes) - 30 g d'amandes en poudre - 1 l de glace à la...


• Recette Nougatine
  Préparation : 20 minCuisson : 0 Ingrédients : - 400 g de sucre - 200 g d'amandes effilées - Quelques gouttes de citron Préparation : Faire fondre le sucre avec quelques gouttes de citron sur feu doux puis laisser p...


• Recette Tarte pommes nougat de mad
  Préparation : 15 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 4 belles pommes - 15 cl de creme fraiche - 3 cuillères à soupe de sucre (roux de préférence) - 150 g de nougat mou avec amande...


• Recette Nougat croquant aux amandes
  Préparation : 10 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g d'amandes émondées - 150 g de sucre - 7 cl d'eau - 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc - huile Préparation : Faire chauffer à feu do...


• Recette Nougat glacé
  Préparation : 45 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 8 personnes) : - 30 cl de crème fleurette - 4 blancs d'?ufs - 80g + 30g de sucre en poudre - 150 g d?amandes hachées - 125 g d?abricots secs - 125 g de figues séch...


• Recette Parfait glacé au nougat
  Préparation : 20 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 4/6 personnes) : - 5 jaunes d'oeuf - 200 g de sucre - 40 cl de crème fleurette - 150 g de nougat Préparation : Battre les jaunes et le sucre au bain-marie jusqu'à ...


• Recette Briques de fraises miel et nougat
  Préparation : 10 mnCuisson : 15 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 4 grandes feuilles de bricks - 200 g de fraises - 30 g de miel liquide - 100 g de nougat mou - 10 g de beurre - 1 jaune d'oeuf Préparation :Déco...


• Recette Nougat glacé au pralin
  Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 briques de crème liquide - 100 g de sucre glace - 5 blancs d'oeufs - 2 cuillères de caramel liquide - 1 paquet de pralin - 1 nappage de fruits r...


• Recette Gâteau chocolat et nougatine
  Préparation : 1 h 30Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 60 g de noisettes grillées concassées Génoise au cacao : - 2 oeufs - 50 g de sucre - 50 g de farine - 15 g de cacao Nougatine : - 125 g de ...


• Recette Nougat blanc mou pas liquide
  Préparation : 5 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 6 personnes) : - 160 g de sucre semoule - 160 g de miel de lavande (impératif pour le temps) - 2 blancs d'oeuf - 250 g d'amandes avec la peau - feuille de papier azy...


• Recette Gâteau nougatine et nutella
  Préparation : 10 min environCuisson : 20 à 25 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 2 pots de yaourtes natures velouté - 3 oeufs - 2 pots* de farine - 1/2 sachet de levure - 3 pots* de sucre - 1 pots* de beurre - ...


• Recette Ile flottante au chocolat et nougat
  Préparation : 30 minCuisson : 10 minIngrédients (pour 4 personnes) : Pour l'île flottante : - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel Pour la crème au chocolat : - 0,5 l de lait - 3 oeufs - 150 g de sucre - 25 g de fa...


• Recette Délice de poires et framboises au nougat blanc
  Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (4 personnes) : - 4 poires bien mûres - 200 g de framboises - 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré - 2 cuillères à soupe d'eau - 4 palets bretons - 100 g de nouga...


• Recette Brioche pépites de chocolat et nougatine à la machine à pain
  Préparation : 5 minCuisson : 1 h 55 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 cuillères à soupe de sucre - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 parfum au choix (extrait d'orange, de citron, d'amande, vanille) - 1,5 cuillère à...


• Recette Tarte abricot-nougat
  Préparation : 15 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rouleau de pâte sablée - 1 boite d'abricots au sirop (ou mieux, des abricots frais ou surgelés) - 150 g de nougat tendre - 15 cl crème liquid...