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Pour 2 douzaines de boulettes de la grosseur d'une noix: 100 g de cerneaux de noix, 200 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de café très fort. |
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Réduisez les cerneaux de noix en poudre fine. |
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Ajoutez la poudre de noix au sucre. |
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Joignez le café et mélangez longuement. |
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Vous devez obtenir une sorte de pâte grumeleuse. |
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Façonnez-la en boules de la grosseur d'une noix et mettez au frais. |
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Saupoudrez de sucre et décorez à volonté de violettes en sucre pour servir. |
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Ces friandises doivent être dégustées bien froides. |
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En espérant que notre recette Noix au café vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Noix au café |
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- 200 g de sucre
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- 2 jaunes d'oeufs
- 4 cuillères à soupe de café soluble
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- 250 g de sucre
- 30 g de sucre glace
- 5 biscuits à la cuillère
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Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 oeufs
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 150 g de beurre
- 15 cl de café très fort
- 50 g de sucre glace
- 50 g de noix
- 50 g de chocolat
- 250 g de fondant
P...
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