Recette nems

• Recette Nems
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 700 g de viande hachée (porc) - 600 g de carottes râpées - 1 kg d'oignons hachés - 50 g de champignons noirs - 1 cuillère 1/2 à café de bouillon de poule - 1 cuillère à café de po...


• Recette Sauce pour nems ou rouleaux de printemps
  Mélanger citron, carottes râpées, cacahuètes, ail pilé, purée de piment, eau....


• Recette Nems de carré frais au miel et graines de sésame
  Préparation : 40 minCuisson : 5 ou 6 minIngrédients (pour 2 personnes) :- 4 petit Carrés Frais - 2 feuilles de pâte à filo - environ 1 cuillère à soupe de miel (de lavande, de préférenc - environ 1 cuillère à soupe ...


• Recette Nems au chocolat
  Préparation : 1/2hCuisson : 10 mnIngrédients (pour personnes) : - 1/2 l de crème fleurette - 500 g de chocolat noir à 70% - 1 paquet de 24 feuilles de pâte à nem - 200 g de sucre semoule - 50 g de beurre demi-sel ...


• Recette Nems de banane au chocolat
  Préparation : 30 mnCuisson : 15 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 12 feuilles de brick - 50 g de beurre - 1 citron vert - noix de muscade râpée - 2 bananes fermes Garniture : - 300 g de chocolat noir - 200 g d...


• Recette Nems (frits)
  Préparation : 45 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 10 galettes de riz de 25 cm de diamètre Pour la farce : - 200 g de pousses de soja - 3 carottes moyennes - 50 g de crevettes séchées - 100 g ...


• Recette Nems ou rouleaux de printemps
  Préparation : assez longCuisson : rapideIngrédients : (quantités selon vos goûts et le nombre de convives) - crêpes de riz - chou chinois en fines lanières - carottes rapées - champignons noirs - pousses de soya fr...


• Recette Nems
  Préparation : c'est du boulot !!! Cuisson : 5 mn environ Ingrédients (pour 12 nems) : Pâte : - 250 g de farine - 1 oeuf battu - eau froide Farce : - 250 g de porc, dégraissé et tranché finement - 125 g de crevet...


• Recette Sauce pour nems
  Préparation : 1 minuteCuisson : 0Ingrédients (pour 4 personnes) : - un citron vert - 5 centilitres de Nuoc-mam - 5 centilitres d'eau - un sucre - un piment lanternePréparation :Mélanger le jus de citron à l'eau et a...


• Recette Sauce pour nems
  Préparation : 5 mn Ingrédients (proportions selon vos goûts) : - nuoc mam (épicerie asiatique) - eau - pulpe de citron vert - sucre Préparation : Tout mélanger, sucrer selon son goût....


• Recette Sauce pour nêms
  Préparation : 10 minIngrédients : - de la sauce soja - des arachides non salées -Préparation :Piler les arachides pour en faire une poudre. Mettre de la sauce dans de petits bols. Parsemer de poudre d'arachide....


• Recette Nems
  Préparation : 1h Cuisson : quelques minutes par nem Ingrédients (pour une cinquantaine de nems) : - 3 oignons blancs - 1 bol asiatique de champignons parfumés - 300 g de soja ou de carottes râpées - 1 kg de porc ha...


• Recette Nems vietnamiens aux porc et aux crevettes
  Préparation : 15 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 crêpes de riz - 30 g de champignons noirs déshydratés - 200 g de porc - 100 g de crabe en boîte - 50 g de vermicelle chinois - 50 g de crev...


• Recette Nems au chocolat
  Préparation : 50 min Cuisson : 12 min + 2h de réfrigération Ingrédients (pour 4 personnes) : - 180 g de lait - 1 zeste d'orange - 2 jaunes d'oeuf - 3 feuilles de brick - 40 g de sucre semoule - 15 g de farine - ...


• Recette Nems de poires au chocolat
  Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 poires - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne - 1 tablette de chocolat à pâtisserie - 4 feuilles de brick Prépar...


• Recette Nems (pâtés impériaux)
  Préparation : 30 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 650 kg d'oignons coupés en très petits dés - 450 g de viande de porc haché - 400 g de carottes râpées finement - 60 g de vermicelles transparen...


• Recette Nems végétariens
  Préparation : 15 min Cuisson : 10-15 min Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) : - feuilles de pâte de riz rondes moyennes - 3 carottes - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon 1/2 - vermicelles de soja (petit paquet) -...


• Recette Nems au crabe - recette vietnamienne + sauce
  Préparation : 1h30 - 2h00 Cuisson : 2 x 10 mn Ingrédients (pour 8 personnes, soit environ une trentaine nems) - 300 g de porc maigre haché (à défaut chair à saucisse) - 2 boîtes de miettes de crabe - 1 gros oigno...


• Recette Nems banane/chocolat
  Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 feuilles de brick - 2 bananes - 8 carrés de chocolat corsé Préparation : Badigeonner la feuille de brick avec un peu d'eau au pincau pour...


• Recette Nems au porc, crabe et crevettes
  Préparation : 15 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 galettes de riz - 200 g de porc - 100 g de crabe - 50 g de vermicelle chinois - 50 g de crevettes - 30 g de champignons noirs séchés - ...


• Recette Nems de légumes
  Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 5 personnes) : - 6 petites carottes - 1 poireau - 1 courgette - 8 pommes de terre grenaille - deux poignées de soja frais - 20 feuilles de riz Préparation : ...


• Recette Nems de l'automne
  Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 chou vert frisé - potiron (250 g épluché) - châtaigne cuite à l'eau (150 g épluché) - lardons fumés : une dizaine de lardons - 5 à 6 lamel...


• Recette Nems (sans cuisson préalable de la farce)
  Préparation : 1 h Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 6 personnes, soit 25 nems pour un repas complet) : - 25 galettes de riz - 300 g de crevettes - 1 grosse escalope de poulet - 200 g de germes de soja - 200 g de v...


• Recette Nems dessert aux fruits
  Préparation : 1 heure Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 40 galettes de riz (surgelées si possible) : on en trouve dans les magasins asiatiques et c'est sensationnel ! - 10 pommes golden - 300/400 g de fruits rouges (s...


• Recette Nems végétariens
  Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de tofu - 2 carottes - 1 poireau - 1 branche de céleri - 1 grosse pomme de terre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - galettes de ...


• Recette Nems aux fraises
  Préparation : 15 minCuisson : 5 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de fraises - 30 g de sucre - 8 cuillères à café de crème pâtissière - 8 feuilles de brick - un peu de beurre - coulis de fruits rouges ...


• Recette Nems porc-crevettes
  Préparation : 15 minCuisson : quelques minIngrédients (pour 6 personnes) : - 300 g porc gras haché - 1 paquet de germes de soja - 1 petit paquet de vermicelles chinois - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 1 poignée de ...


• Recette Sauce pour nems
  Préparation : 5 minCuisson : 5 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 dose de nuoc mam - 1 dose de sucre - 4 doses d'eau - 1 dose de vinaigre blanc - 2 gousses d'ail - piment Préparation : Chauffer le sucre, l'...


• Recette Les nems de ma grand mère (recette originale)
  Préparation : au moins 1 hCuisson : 30 minIngrédients (pour une vingtaine de nems) : - 250 g de porc hâché (le filet mignon c'est vraiment bon) - 1 oignon blanc - 1 belle carotte - 6 champignons parfumés chinois (pa...


• Recette Pâtés imperiaux (nems)
  Préparation : 1 hCuisson : 15 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet de crêpes de riz Pour la farce : - 400 g de porc haché - une carotte - une petite poignée de germes de soja - un verre de ciboulette thaï...


• Recette Nems à la pomme et raisins de marie jo
  Préparation : ça va viteCuisson : le temps de cuire les pommesIngrédients (pour 4 personnes environ) : - galettes de riz de petite taille - 2 ou 3 pommes - 2 cuillérées à café de raisins secs macérés dans le rhum - ...


• Recette Sauce aigre-douce facile (pour nems, ha-cao, samoussas...)
  Préparation : quelques secondesCuisson : 0Ingrédients (pour 1 tasse) : - un petit pot de chutney à la mangue - du vinaigre de xères - tabasco Préparation : Mettre 2 ou 3 cuillères à café de chutney dans une tasse, a...


• Recette Nems de poulet
  Préparation : 1 h 30Cuisson : 3 minIngrédients (pour 6 personnes) : - galettes de riz séchées (comptez environs 2 ou 3 par personnes) - 4 escalopes de poulet - 6 carottes - 1 boîte de pousses de soja - 1 paquet de v...


• Recette Nems faciles, à ma façon
  Préparation : 25 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 10 pièces) : - 300 g de boeuf haché - 1 ou 2 oignons - 3 grosses poignées de jardinière de légumes congelée - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères r...


• Recette Sauce pour nems facile
  Préparation : 5 minCuisson : 0 minIngrédients (pour 10 nems) : - 1 cuillière à café de sucre en poudre - 1 cuillère à café de sauce Nuoc Mam - 1 cuillère à café de piment 'sweet chili sauce for chicken' - sauce chili ...


• Recette Nems aux courgettes
  Préparation : 15 minCuisson : 12 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 8 galettes de riz (épiceries asiatiques) - 1 courgette de taille moyenne - 1 oignon - 1 échalote - 1/2 bûche au chèvre - 2 tranches de jambon b...


• Recette Nems végétariens aux légumes et aux épices
  Préparation : 1hCuisson : 45 min Ingrédients (pour 14 à 16 nems) : - 1 aubergine - 2 courgettes - 2 carottes - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 4 champignons shitakés secs - 1,5 cuillère soupe de noix de cajou - 1 c...


• Recette Nems de porc maison
  Préparation : 10 minCuisson : 2 hIngrédients (pour 30 nems) : - 500 g de sauté de porc - 2 carottes - 1 oignon - 1 grosse boîte de crabe émietté - 1 à 2 piments verts frais - 1 boîte de 200 g de germes de soja - ...


• Recette Nems feuilletés de noël (aux escargots)
  Préparation : 20 minCuisson : 20 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 bloc de pâte feuilletée de bonne qualité - 4 douzaines de gros escargots de Bourgogne (en boîte) - 250 g de beurre pommade - 1 verre de persil ...


• Recette Sauce nuoc mam (nems et rouleaux de printemps)
  Préparation : 5 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 cuillères de sauce nuoc mam (sauce de poisson) - 3 cuillères de sucre en poudre - 3 cuillères de vinaigre de cidre ou de vin blanc - 18 cuillères d...


• Recette Nems bretons
  Préparation : 20 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 galettes de blé noir - saumon fumé - crème fraîche, aneth, citron, sel, poivre Préparation : Etaler les galettes de blé noir, les tartiner d'un m...


• Recette Nems aux fromages
  Préparation : 1 hCuisson : 15 minIngrédients (pour 5 personnes) : - 10 feuilles de brick - 5 tranches de jambon cuit - 10 petits chèvres frais (palets) - 2 boules de mozzarella - beurre Préparation : Faire fondre ...


• Recette Nems au saumon
  Préparation : 20 minCuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de saumon frais (en pavés) - 150 g de crabe ou de surimi râpé - 60 g de saumon fumé - 1 oeuf - poivre - persil ou mieux, aneth - 4 feu...


• Recette Légumes d'accompagnement des nems
  Préparation : 10 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 4 rouleaux) : - 5 ou 6 grande feuilles de laitue - 1/4 de concombre environ - 2 carottes très tendre - 20 feuilles de menthe fraîche - 1 petite coupe de nuoc mam P...


• Recette Rouleaux impériaux au tofu (nems)
  Préparation : 1 hCuisson : 1 hIngrédients (pour 6 personnes ou 30 nems) : - 1 gros oignon coupé en lamelles - 2 grosses carottes râpées - 500 g de tofu - 1/2 tasse de sauce poisson (nuoc-mam) - 500 g de vermicelles...


• Recette Courgems (courgette aux nems)
  Préparation : 10 minCuisson : 20 minIngrédients (pour 2 personnes) : - 1 courgette moyenne - 4 gros nems bon marché - éventuellement 1 oignon - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - un peu de sauce pour nems (sinon,...


• Recette Les nems de ma mamie
  Préparation : 3 h environCuisson : 10 à 15min Ingrédients (pour une trentaine de nems) : - 400 g de porc hâché - 5 oignons de taille moyenne - 500 g de soja frais - une petite poignée de champignon noirs (en vente d...


• Recette Nems aux cuisses de grenouilles, sauce au vin blanc
  Préparation : 1 hCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg cuisses de grenouilles décongelées - 12 galettes de riz - 35 cl vin blanc sec (riesling) - 70 g beurre - 4 gousses d'ail - 3 échalotes -...


• Recette Nems à ma façon au poulet
  Préparation : 30 minCuisson : 25 minIngrédients (pour 2 à 4 personnes) : - 2 escalopes de poulet - 1 citron vert - 1 oignons - 1 gousse d'ail - 1 petit piment - 1 petit morceau de gingembre - 1 tomate - quelques ...


• Recette Nems aux légumes
  Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 8 pièces) : - 2 blancs de poireaux - 1 carotte - 250 g de champignons (pleurotes, champignons de Paris) - 4 feuilles de brick - 1 échalotte - 1 gousse d'ail ...