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Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 10 pièces) :
- 300 g de boeuf haché
- 1 ou 2 oignons
- 3 grosses poignées de jardinière de légumes congelée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères rases de raz-el-hanout ou de curry
- 10 feuilles de bricks
- sel et poivre
Préparation :
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. |
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Lorsqu'il est doré, ajouter la jardinière de légumes préalablement décongelées au micro-ondes. |
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Ajouter la viande hachée et les épices. |
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Réserver. |
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Etaler une feuille de brick, la plier en 2. |
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Déposer un dizième de la préparation sur cette feuille, du côté plié. |
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Rouler la feuille, et replier les extrémitées avant le dernier tour, de manière à la bloquer (comme les nems chinois). |
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Pour que ça tienne bien, coller la pâte à l'huile d'olive!
Recommencer pour les 10 feuilles de bricks, et les huiler légèrement(huile d'olive) au pinceau sur le dessus. |
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Les disposer dans un plat allant au four enduit d'huile d'olive. |
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Les laisser sous le grill du four pendant 5 à 7 min, de chaque côté (selon la puissance du four). |
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En espérant que notre recette Nems faciles, à ma façon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Nems faciles, à ma façon |
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