Photo non disponible |
Accueil > Accompagnement > Nems de légumes
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 6 petites carottes
- 1 poireau
- 1 courgette
- 8 pommes de terre grenaille
- deux poignées de soja frais
- 20 feuilles de riz
Préparation :
Couper les légumes en lamelles et les cuire une vingtaine de minutes à la vapeur. |
|
Tremper les feuilles de riz dans une assiette d'eau pour les ramollir et rouler les nems en y mettant une bonne cuillère à soupe de légumes. |
|
Frire dans un wok ou une poêle dans l'huile très chaude et placer sur du papier absorbant. |
|
On peut les réchauffer au four si elles ont été cuites à l'avance. |
 |
En espérant que notre recette Nems de légumes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Nems de légumes |
 |
Quelques recettes similaires :
Nems de légumes |
- Recette Nems végétariens aux légumes et aux épices
Préparation : 1hCuisson : 45 min
Ingrédients (pour 14 à 16 nems) :
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 4 champignons shitakés secs
- 1,5 cuillère soupe de noix de cajou
- 1 cuillère à soupe de sés...
- Recette Légumes d'accompagnement des nems
Préparation : 10 minCuisson : 0
Ingrédients (pour 4 rouleaux) :
- 5 ou 6 grande feuilles de laitue
- 1/4 de concombre environ
- 2 carottes très tendre
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 petite coupe de nuoc mam
Préparation :
Lavez et é...
- Recette Nems aux légumes
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 8 pièces) :
- 2 blancs de poireaux
- 1 carotte
- 250 g de champignons (pleurotes, champignons de Paris)
- 4 feuilles de brick
- 1 échalotte
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
Prépara...
|
|
|