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Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de fraises
- 30 g de sucre
- 8 cuillères à café de crème pâtissière
- 8 feuilles de brick
- un peu de beurre
- coulis de fruits rouges
Préparation :
Laver les fraises sous l'eau et les équeuter. |
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Les couper en morceaux dans un saladier et les saupoudrer de sucre. |
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Etaler vos feuilles de brick sur un plan de travail et couper les en deux. |
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Beurrer les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau et déposer au centre quelques morceaux de fraises au sucre. |
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Poser dessus une cuillère à café de crème pâtissière et rouler les feuilles de brick comme un nem. |
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Au choix : faire cuire au four, revenir dans une poêle avec du beurre ou frit dans un bain d'huile. |
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Server chaud. |
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Chaque convive trempera ses nems dans le coulis de fruits rouges froid. |
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En espérant que notre recette Nems aux fraises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Nems aux fraises |
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