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Faire dorer en cocotte des morceaux de dinde et des lardons dans 100 g de beurre. |
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Faire un roux rapidement et mouiller avec 1/2 litre de bouillon de viande, ajouter 500 g de navets, 250 g de carottes, saler, poivrer. |
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Couvrir et laisser cuire 1 h environ. |
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Ajouter un bouquet garni et laisser cuire encore 20 mn. |
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Servir chaud. |
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En espérant que notre recette Navarin de dinde vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Navarin de dinde |
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- Recette Navarin de dinde en cocotte
Préparation : 40 minCuisson : 1h20
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de morceaux de dinde
- 100 g de lardons
- 100 g de beurre
- 500 g de navets
- 250 g de carottes
- 1 bouquet garni
- 1 brique de sauce béchamel
- 50 cl de bouillon...
- Recette Navarin de dinde en cocotte
Préparation : 40 minCuisson : 1 h 20
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de morceaux de dinde
- 100 g de lardons (facultatif)
- 100 g de beurre
- 500 g de carottes
- 500 g de navets
- 1 bouquet garni
- 50 cl de bouillon de viande
- 20 ...
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