Muffins au chocolat blanc
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 10 muffins) :
- 375 g de farine mélangée à 1 sachet de levure
- 125 g sucre en poudre
- 200 g chocolat blanc en morceaux
- 2 oeufs
- 375 ml lait
- 160 g de beurre fondu
- 45 g d'amandes effilées
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C, graisser une plaque à muffins avec du beurre ou de l'huile. |
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Tamiser la farine dans un grand saladier, incorporer le sucre et le chocolat et creuser un puits au centre. |
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Fouetter oeufs, lait dans une jatte et ajouter aux ingrédients secs. |
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Incorporer le beurre et mélanger avec une cuillère métallique. |
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La
pâte doit être grumeleuse. |
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Verser le mélange en remplissant aux 3/4 chaque creux de la plaque à muffins. |
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Parsemer d'amandes effilées et appuyer légèrement dessus. |
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Cuire 25min et piquer avec une brochette ou un couteau pour vérifier la cuisson. |
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Laisser les muffins dans leurs moules pendant 5 mn avant de démouler. |
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En espérant que notre recette Muffins au chocolat blanc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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E...
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