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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 30 muffins) :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre mou
- 300 g de sucre
- 2 oeuf
- 40 cl de lait
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). |
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Mélanger la farine avec la levure. |
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Incorporer intimement le beurre, le sucre, les oeufs et suffisament de lait pour faire une pâte un peu molle. |
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Beurrer des moules à muffins ou y mettre des petites caissetes en papier spécial cuisson. |
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Verser la pâte dans les moules au deux tierset enfourner dans le four chaud pendant 25 à 30 min;
Les muffins sont cuits lorsque la pointe d'un couteau ou d'une baguette en ressort sèche. |
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En espérant que notre recette Muffins anglais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Muffins anglais |
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- 200 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1 grosse cuiellere à café de miel
- environ 140 ml de lait de coco
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