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Ingrédients (pour 12 à 16 muffins) :
- 250 g de farine
- 2 cuillères à café de levure en poudre
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 oeuf
- 15 à 20 cl de lait
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). |
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Tamisez la farine avec la levure. |
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Ajoutez le beurre ramolli divisé en parcelles, le sucre et l'oeuf. |
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Joignez suffisamment de lait pour avoir une pâte mollette!
Beurrez des petits moules à tartelettes, et remplissez-les de pâte (aux 2/3 seulement de leur hauteur, car la pâte doit gonfler). |
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Enfournez, et laissez cuire de 25 à 30 min, et laissez refroidir avant de démouler. |
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Dégustez-les le jour même si possible, ils sont bien meilleurs frais. |
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En espérant que notre recette Muffins (angleterre) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Muffins (angleterre) |
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