Muffin pomme et chocolat riz soufflé
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 8 gros muffins) :
- 4 oeufs
- 2 pots de yaourt nature (type velouté)
- 2 et 1/2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d'huile
- 1 bouchon de rhum
- 1 sachet de levure
- 5 grosses pommes
- 200 g de chocolat au riz soufflé
Préparation :
Séparez les blancs des jaunes. |
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Mélangez le sucre et les jaunes jusqu'à ce que la pâte blanchisse. |
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Ajoutez les 2 yaourts, puis l'huile, le rhum, la farine et la levure. |
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Cassez le chocolat en petit morceaux, découpez les pommes en cubes moyens. |
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Réservez. |
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Montez les blancs en neige. |
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Incorporez-les au reste de la pâte. |
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Incorporez les pommes découpées et le chocolat cassé. |
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Mettez dans les moules à muffins et enfournez environ 30 à 35 min (selon four)à 180°C (thermostat 6). |
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Dégustez tièdes ou froids. |
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En espérant que notre recette Muffin pomme et chocolat riz soufflé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Muffin pomme et chocolat riz soufflé |
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