Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Mousse de poivrons
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : pas de cuisson
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 bocal de poivrons grillés
- 4 feuilles de gélatine
- 20 cl de crème fraîche liquide
- sel et poivre
Pour vinaigrette :
- huile olive + vinaigre balsamique
Préparation :
Mixer vos poivrons et garder le jus de côté. |
|
Dans le jus (chauffé) faire fondre les feuilles de gélatine salez poivrez et réservez. |
|
Rajouter aux poivrons la crème fraîche et le mélange jus et gélatine. |
|
Mixer. |
|
Huilez des ramequins et remplir puis laisser au frigo au moins 4 heures. |
|
Démouler avant de servir et accompagner d'une salade avec huile d'olive et vinaigre balsamique. |
|
NB : la mousse peut aussi se manger en apéro avec du pain grillé. |
 |
En espérant que notre recette Mousse de poivrons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Mousse de poivrons |
 |
Quelques recettes similaires :
Mousse de poivrons |
- Recette Poivrons à la mousse de thon
2 c à soupe de vinaigre, 2 échalotes, 100 g de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, sel, poivre, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 2 c à soupe de ciboulette hachée, 2 blancs d'oeufs, 8 poivrons, des petits oignons nouveaux, quelques feuilles de...
- Recette Verrines de tomates, mousse de poivrons jaunes et crevettes
Préparation : 30-45 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 10 verrines) :
- 5 tomates
- 2 poivrons jaunes
- 10 cl de crème liquide (entière)
- 3 feuilles de gélatine
- 1/2 bol de petites crevettes (surgelées)
- 1 gousse d'ail
- herbes de P...
|
|
|
|
|