Mousse de mascarpone aux fruits rouges
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Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre glace
- 3 blancs d'oeuf
- 800 g fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, myrtilles. |
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Préparation :
Monter les blancs en neige ferme dans un récipient. |
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Fouetter le mascarpone avec le sucre glace en aérant bien la préparation. |
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Y incorporer les blancs en neige délicatement. |
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Mettre la mousse dans les coupelles de présentation et disposer les fruits rouges sur le dessus. |
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Saupoudrer de sucre glace. |
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En espérant que notre recette Mousse de mascarpone aux fruits rouges vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mousse de mascarpone aux fruits rouges |
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