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Pour 6 personnes: 4 avocats bien mûrs, 100 g de sucre en poudre une pincée de sel, 2 citrons verts, 100 g de crème fraîche. |
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Pelez et dénoyautez les avocats passez la chair au mixer avec le sucre le sel et le jus des citrons verts. |
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Incorporez la crème fouettée et répartissez la mousse dans des coupes individuelles. |
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Décorez à volonté de rosettes de Chantilly. |
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Servez frais. |
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Vous pouvez ajouter 2 c à soupe d'amandes pilées. |
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En espérant que notre recette Mousse d'avocats vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mousse d'avocats |
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- sel
- poivre
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- persil
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