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Préparation : 10 mn
Réfrigération : 3 h minimum
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de café instantané
- 175 g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre
- crème fouettée et grains de café en chocolat pour la décoration
Préparation :
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter. |
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Verser le lait chaud dans un mixeur. |
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Ajouter le chocolat en morceaux. |
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Mixer le mélange 30 secondes. |
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Ajouter oeufs entiers, rhum, cannelle et mixer jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. |
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Répartir dans 4 petits ramequins. |
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Mettre au réfrigérateur 3 heures ou toute la nuit. |
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Au moment de servir décorer chaque ramequin de crème fouettée et de grains de café au chocolat. |
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En espérant que notre recette Mousse cappucino au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mousse cappucino au chocolat |
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