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Pour 4 personnes: 500 g de framboises, 5 blancs d'oeufs, sucre en poudre selon votre goût, coulis de framboises. |
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Ecraser les framboises avec une fourchette ou au mixer pour en faire une purée homogène. |
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Sucrer. |
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Monter les blancs des 5 oeufs en neige très ferme. |
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Y incorporer la purée de framboises en mélangeant doucement. |
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Répartir dans des coupes individuelles et mettre au réfrigérateur (2 heures environ). |
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Au moment de servir, vous pouvez verser une cuillerée à soupe de coulis de framboises sur chaque coupe. |
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En espérant que notre recette Mousse aux framboises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mousse aux framboises |
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