Mousse acidulée aux pommes
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 pommes
- 80 g de sucre en poudre
- 35 cl de crème liquide
- 1/2 citron
- menthe fraîche
Préparation :
Faire cuire les pommes avec le sucre et un peu d'eau. |
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Les mixer en ajoutant le jus du demi-citron. |
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Faire monter la crème en Chantilly et l'incorporer à la compote froide. |
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Couper les zestes de citron en fines lanières, les faire blanchir et les disposer sur la mousse. |
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Placer au freezer et servir décoré de menthe fraîche. |
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En espérant que notre recette Mousse acidulée aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mousse acidulée aux pommes |
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