Recette moussaka

• Recette Moussaka
  Préparation : 30 mn Cuisson : 1h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de viande de mouton - 200 g de tomates - 150 g de champignons - 1 kg d'aubergines - 200 g de courgettes - 50 g de beurre - 2 gousses d'ai...


• Recette Moussaka
  Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : (pour 6 personnes) : - 1,2 kg d'épaule d'agneau - 1,2 kg d'aubergines - 20 cl d'huile d'olive - 2 oignons - 500 g de tomates - 2 gousses d'ail - 1 cui...


• Recette Moussaka facile
  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg d'aubergines - 400 g de viande (boeuf, veau ou mouton) - 1 tomate - 2 oignons - 1 bouquet de persil - 20 cl de bouillon de boeuf - huile d'olive - muscade, cannelle (suivan...


• Recette Moussaka
  Faire dégorger 1 heure au sel 2 aubergines coupées dans le sens de la longueur.Hacher une épaule d'agneau.Dans une sauteuse faire revenir 3 oignons coupés à l'huile d'olive et ajouter tout de suite 2 gousses d'ail écrasé...


• Recette Moussaka
  1 oignon d'Espagne émincé, 1 ou 2 gousses d'ail émincées, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 500 g d'agneau cuit, coupé en morceaux assez petits ou même haché, 250 g de champignons, 4 à 6 tomates pelées, épépinées et ...


• Recette Moussaka
  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 aubergines - 800 g de hachis de mouton - 1 oignon - 2 oeufs - 20 g de beurre + un peu d'huile - 1 gousse d'ail - 100 g de champignons émincés - 50 cl de sauce tomate - sel, p...


• Recette Moussaka (catherine)
  2 aubergines de taille moyenne, lavées, coupées en tranches et dégorgées, huile d'olive, 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail écrasée avec 1/2 c à café de sel, 500 g d'agneau cuit haché, 1/2 c à café de coriandre en poudr...


• Recette Moussaka caucasienne
  Pour 6 personnes: 1,5 kg d'aubergines, 500 g de viande de boeuf hachée, 1,5 kg de tomates, 3 à 4 gousses d'ail, 5 biscottes, estragon et coriandre, sel et poivre. Couper les aubergines en rondelles.Les faire griller à l...


• Recette Moussaka gratinée
  Coupez 4 ou 5 aubergines en longues tranches épaisses sans les éplucher.Saupoudrez-les de sel et laissez-les 30 minutes en attente.Jetez leur excès d'eau et épongez-les à l'aide d'un torchon.Faites-les rapidement dorer à...


• Recette Moussaka
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 aubergines - huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) - 2 cuillères à soupe de purée de tomates - 1 cuillère à soupe de ...


• Recette Moussaka grecque
  Pelez 4 aubergines coupez-les en tranches saupoudrez de gros sel et laissez dégorger pendant 1/2 h.D'autre part, faites revenir 300 g de boeuf haché (ou mouton) à l'huile d'olive avec 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil hac...


• Recette Moussaka (grèce)
  Pour 6 à 8 personnes : - 3 aubergines - sel et poivre - huile d'olive - 2 oignons - 600 g d'agneau maigre haché - 4 cuillères à soupe de concentré de tomates - 2 gousses d'ail - 1 pincée de marjolaine - 1 pinc...


• Recette Moussaka végétarienne
  INGRÉDIENTS : 1 aubergine (environ 500 g) tranchée 1¼ sauce tomate ¼ c.à café de origan ¼ c.à café de basilic ¼ c.à café de sel ¼ c.à café de poivre 1 c.à soupe d'huile 2 c.à soupe de farine...


• Recette Moussaka
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 aubergines - huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) - 2 cuillères à soupe de purée de tomates - 1 cuillère à soupe de ...


• Recette Moussaka acidulée
  Préparation : 20 minCuisson : 35-40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 aubergines - 400 g de mouton maigre - huile d'olive - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à café de thym - ...


• Recette Moussaka
  Préparation : 1hCuisson : 40 mnIngrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de viande hachée - 800 g de pommes de terre - 150 g d'huile - 200 g de tomates - 4 oeufs - 300 g de lait - sel, poivre, poivre noir, thym P...


• Recette Moussaka aux fines herbes
  Préparation : 20 minCuisson : 1 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg d'aubergines - 500 g de viande de boeuf hachée - 1,5 kg de tomates charnues - 4 gousses d'ail - 5 biscottes - 1 cuillère à soupe de coria...


• Recette Moussaka
  Préparation : 45 minCuisson : 30-35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 aubergines - 300 g de boeuf haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de concentré de ...


• Recette Moussaka égyptienne
  Préparation : 3hCuisson : 30 min - 1 aubergine par personne - 100g de viande hachée par personne - Tomates - Raisins secs (une poignée) - Pignons de pins (une pincée) - Epices : thym, romarin, laurier, cannelle ...


• Recette Moussaka 'light'
  Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 grosses tomates - 1 petite aubergine - 1 oeuf - 250 g de boeuf haché - 3 grosses pommes de terre - 1 boîte de concentré de tomate - 2 gous...


• Recette Moussaka grecque
  Préparation : 30 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g d'agneau maigre haché - 3 aubergines - 2 oignons - 4 cuillères à soupe de concentré de tomates - 2 gousses d'ail - 1 pincée de marjola...


• Recette Moussaka de ma grand mère (arménienne)
  Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses aubergines - 4 courgettes moyennes - 3 oignons - 4 grosses pomme de terre - 500 g de viande hachée - 1 boîtes de tomates pelées - ...


• Recette Moussaka simple et allégée
  Préparation : 30 mn +1h Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 400 g d'aubergines - 1 oignon - 200 g de steack haché (à 5 ou 10% de matière grasse) - 200 g de tomates concassées - 250 ml de lait (écré...


• Recette Moussaka à la grecque
  Préparation : 45 minCuisson : 30-35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 aubergines - 300 g de boeuf haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de concentré de ...


• Recette Moussaka au mouton
  Préparation : 30 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 9 aubergines - 1,2 kg de viande de mouton hachée - 2 oignons - 3 oeufs - 30 g de beurre - un peu d'huile - 2 gousses d'ail - 150 g de champ...


• Recette Moussaka
  Préparation : 30 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses aubergines - 4 belles tomates bien mûres - 2 gros oignons - 800 g de mouton haché - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillèr...


• Recette Moussaka acidulée
  Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 petites aubergines - 400 g de mouton - huile d'olive - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à café de thym - 1 ...


• Recette Moussaka aux épices
  Préparation : 30 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g d'agneau maigre haché - 3 aubergines - 2 oignons - 4 cuillères à soupe de concentré de tomates - 2 gousses d'ail - 1 pincée de marjola...


• Recette Moussaka
  Préparation : 45 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 aubergines - huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) - 2 cuillères à soupe de puré...


• Recette Moussaka aubergine courgette
  Préparation : 40 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de viande de mouton ou d'agneau - 200 g de tomates - 150 g de champignons - 1 kg d'aubergines - 200 g de courgettes - 50 g de beurre -...


• Recette Moussaka aux 2 viandes
  Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg d'aubergines - 300 g de boeuf haché - 300 g de viande d'agneau hachée - 3 tomates - 3 oignons - 1 beau bouquet de persil - 30 cl de...


• Recette Moussaka aux fines herbes du caucase
  Préparation : 20 minCuisson : 1 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg d'aubergines - 500 g de viande de boeuf hachée - 1,5 kg de tomates charnues - 4 gousses d'ail - 5 biscottes - 1 cuillère à soupe de coria...


• Recette Moussaka gratinée
  Préparation : 30 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : - 600 g d'épaule d'agneau dégraissée - 600 g d'aubergines - 10 cl d'huile d'olive - 1 oignons - 250 g de tomates - 1 gousses d'ail - 1 cui...


• Recette Moussaka version céline (5ème rencontre)
  Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h environ Ingrédients (pour 1 plat à gratin moyen) : - 3 à 4 belles aubergines - 1 courgette - 2 belles tomates - gros sel - 500 g de boeuf haché (ou mouton, agneau ou autre, si vou...


• Recette Moussaka végétarienne
  Préparation : 1 hCuisson : 1 hIngrédients (pour 8 personnes) : - 2 grosses aubergines - 3 courgettes - 3 poivrons rouges - 4 oignons - 500 g de yaourt grec - 800 g de feta émietté - 2 grosses boîtes de conserves d...


• Recette Moussaka d'aubergine à l'agneau
  Préparation : 30 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses aubergines - 1 petite épaule d'agneau - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 2 brins de thym - huile d'olive - 4 tomates - 1 cuillère à...


• Recette Moussaka au thon
  Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de thon au naturel (boîte) - 3 aubergines - 4 tomates - 1 oignon - huile d'olive - 1 cuillère à café d'origan - sel, poivre Préparat...


• Recette Moussaka à la turque
  Préparation : 15 Cuisson : 55 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de viande de veau hachée - 6 tomates - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 8 cuillères à soupe de persil haché - 7 ou 8 courgettes (environ 1 kg) ...


• Recette Moussaka facile et rapide (restes boeuf - riz)
  Préparation : 5 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 650 g d'aubergines cuisinées (grand bocal du commerce) - 200 g de riz cuit - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 300 g de viande hachée (agn...


• Recette Moussaka facile à ma façon
  Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 aubergines - 3 tomates - 500 g de steack haché à l'oignon (ou steack nature + 2 oignons hachés finement) - 15 cl de pulpe de tomate - 30 cl...


• Recette Moussaka aux courgettes
  Préparation : 30 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de courgettes - 700 g de viande hachée(boeuf ou agneau) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 3 tomates - 1 bouquet de menthe - 1 cuillère à caf...


• Recette Moussaka aux aubergines et pois chiches
  Préparation : 45 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 100 g de pois chiches secs (ou 1 boîte) - 300 g de sauce tomate - 700 g de viande hachée (agneau ou boeuf) - 3 aubergines - 20 cl de vin rouge ...


• Recette Moussaka de poulet façon nanou
  Préparation : 45 min à 1hCuisson : 45 min environ tout cumulé Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 boite de 400 g de tomates pelées incluant du concentré de ou jus tomates - 8 belles aubergines - 2 belles courges ...


• Recette Moussaka facile au poulet
  Préparation : 1 hCuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 gros mangeurs) : - 2 aubergines - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gros oignons - 500 g de haché de poulet - épices selon goût - 500 g de purée de tomat...


• Recette Moussaka façon marie-jo
  Préparation : 30 minCuisson : 15 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles aubergines - 400 g de boeuf haché - 1 grand pot de sauce tomate/basilic - oignons - 2 à 3 cuillères à soupe de maïzena - 30 cl de lait...


• Recette Lasagnes de moussaka
  Préparation : 40 minCuisson : 35 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 2 ou 3 aubergines - 400 g de viande hachée (boeuf ou mouton) - 1 pot (300 ml) de sauce tomate - 2 oignons - 50 cl de béchamel - plaques à lasa...


• Recette Moussaka légère à la façon paula
  Préparation : 30 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de viande de boeuf hachée - 2 grosses aubergines - 2 courgettes - 3 cuillères à soupe d'huille d'olive - 2 gousses d'ail - 1/2 oignon - ...


• Recette Moussaka légère sans béchamel !
  Préparation : 40 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 5 belles aubergines fermes et brillantes - 600 g de viande de mouton haché - 500 g de sauce tomate nature - 2 oignons - 3 gousses d'ail ...


• Recette Moussaka d'athènes
  Préparation : 1 h 45Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 800 g d'haché porc et boeuf - 2 oignons (ou échalotes) - 2 grosses aubergines - 4 courgettes pas trop grosses - 5 grosses pommes de terre - 1...


• Recette Moussaka à l'agneau
  Préparation : 20 minCuisson : 1h45 Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes d'agneaux - 1 aubergine - 1 carotte - 1 céleri - 1 gros oignon - 1 brique de jus de tomate - 1 cube de bouillon de volaille - 1 g...