Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Lentilles
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 1 litre de moules, 1 grosse noix de beurre, 1 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de farine, 2 échalotes, 1 oignon, du persil, 4 c à soupe de poudre d'amande, sel, poivre. |
|
Faites ouvrir les moules. |
|
Préparez un roux avec le beurre, la farine et un verre de jus des moules filtré, ajoutez les échalotes, l'oignon et le persil hachés, 2 c à soupe de poudre d'amande, de la crème fraîche, du sel, du poivre. |
|
Garnissez les moules de cette farce. |
|
Saupoudrez de poudre d'amandes. |
|
Passez-les à four chaud 15 mn. |
 |
En espérant que notre recette Moules aux amandes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Moules aux amandes |
 |
Quelques recettes similaires :
Moules aux amandes |
- Recette Salade de celeri-rave aux moules
Pour 4 personnes: 1 beau céleri-rave, 1 kg (1 litre 1/4) de moules.Assaisonnement: 1 tasse de mayonnaise, 1 gousse d'ail.Pour garnir: quelques olives à volonté, persil haché.
Pelez le céleri, coupez-le en quatre, faites-le cuire à l'eau salée...
- Recette Creme de chou-fleur aux moules
Faire rissoler des échalotes, y verser 1 1/2 litre de moules et le jus d'un citron vert.Couvrir, laisser ouvrir les moules.Les sortir et ajouter de l'eau au jus de cuisson et 1/2 chou-fleur.Cuire 20 mn.Décoquiller les moules.Passer le chou-fleur à...
- Recette Artichauts farcis aux moules
Prévoir un bel artichaut par personne couper le haut des feuilles afin de lui donner une forme de couronne.Cuire les artichauts à l'eau bouillante.En fin de cuisson retirer délicatement les feuilles centrales de façon à découvrir le foin que vo...
- Recette Daurade aux moules
Préparez une farce avec 3 biscottes émiettées, trempées dans un peu dc lait, du persil haché et 2 c à café de poudre d'amandes.Salez et poivrez et farcissez la daurade avec cet appareil.Déposez la daurade dans un plat à feu dans lequel vous ...
- Recette Filets de daurade aux moules
Faites ouvrir 2 litres de moules avec 1 verre de vin blanc.Décoquillez, réservez.Passez le jus, couvrez-en les filets de daurade mis dans un plat allant au feu, avec 1 oignon haché finement.Mettez au four doux pendant 1/2 h.Liez la sauce avec une ...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|