Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Lentilles
Trouver une autre recette :
|
|
Faites ouvrir 3 kg de moules sur feu vif avec 2 verres de vin blanc, sel, poivre, persil, 1 oignon haché et 1 branche de céleri. |
|
Décoquillez-les, filtrez le jus de cuisson. |
|
Faites fondre 50 g de beurre, saupoudrez de 1 c à soupe de farine, mouillez du jus de cuisson, laissez épaissir pendant quelques minutes en remuant. |
|
Ajoutez 100 g de crème fraîche dans laquelle vous aurez délayé 1 c à soupe de curry. |
|
Remettez les moules dans la sauce. |
 |
En espérant que notre recette Moules au curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Moules au curry |
 |
Quelques recettes similaires :
Moules au curry |
- Recette Coquilles au thon, crevettes et moules au curry
Préparation : 30 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 400 g de crevettes décortiquées
- 400 g de moules fraîches ou surgelées (pas en bocal car elles trempent dans le vinaigre)
- 1 boÃ...
- Recette Couronne de moules au riz et au curry
1 1/2 kilo de moules, 200 g de riz, un poivron rouge, 2 verres de vin blanc sec, 1 dl de crème, sel, poivre, curry, 2 oignons hachés, thym, laurier et persil.
Faites cuire les moules dans une casserole avec un oignon, du persil, du sel, du poivre ...
- Recette Couronnes de moules au curry et au riz
Préparation : 35 minCuisson : 40 min environ
Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) :
- 1,5 kg de moules
- 200 g de riz
- 1 poivron rouge
- 2 verres de vin blanc sec
- 10 cl de crème
- curry
- 2 oignons hachés
- thym, laurier
- persil hach...
- Recette Crème de moules au curry
préparation : 30 mn
cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 1,5 kg de moules
- 3 échalotes
- 1 bouquet garni
- 10 cl de vin blanc sec
- 50 cl de fumet de poisson
- 1 cuillère à soupe de curry
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- 2 j...
- Recette Moules au curry (sans crème...)
Préparation : 15 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 2 kg de moules
- 60 cl de vin blanc
- 1 bonne cuillère à café de curry en poudre
- un peu de piment de Cayenne moulu (si vous avez, mais n'est pas obligatoire)
- ail/...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|