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Pour 4 personnes: 2 douzaines de moules, 200 g de beurre, du sel, du poivre, 2 échalotes, 2 grosses gousses d'ail, 2 cuillerées à soupe de persil haché, du sel, du poivre. |
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Grattez les moules. |
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Faites-les dégorger et lavez-les. |
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Ouvrez-les a L'aide d'un petit couteau pointu. |
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Remplissez-les avec le beurre travaillé avec les échalotes, l'ail et le persil finement hachés. |
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Assaisonnez de sel et de poivre. |
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Passez à four chaud. |
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En espérant que notre recette Moules à l'escargot vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Moules à l'escargot |
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