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Faire dessaler les filets de morue. |
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Les fariner légèrement. |
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Dans l'huile d'olive, mettre des oignons hachés, persil, ail et les filets. |
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Ajouter des tomates fraîches coupées en quartier, du poivre. |
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Cuire. |
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Servir dans le plat de cuisson. |
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En espérant que notre recette Morue à la guadeloupéenne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Morue à la guadeloupéenne |
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- 300 g de bigorneaux
- 300 g de bulots
- 2 petites courgettes
- 8 carottes
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- 800 g à 1 kg de pommes de terr...
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