Mon amuse-bouche de gambas
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Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 gambas
- 3 carrés frais
- 1 cuillère à soupe de miel
- des graines de sésame
- moulin cinq baies
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Otez les têtes des gambas et décortiquez-les jusqu'à ce qu'il ne reste que la queue. |
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Roulez les queues de gambas dans les graines de sesame et faites-les revenir dans l'huile d'olive de chaque côté pendant 2/3 minutes (suivant coloration). |
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Ecrasez les carrés frais à la fourchette et ajoutez-y généreusement du cinq-baies. |
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Dans des petits verres, versez une cuillère à soupe du mélange carré frais - cinq baies, déposez une gambas aux graines de sésame cuite et finissez par un filet de miel. |
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Servez sans attendre. |
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En espérant que notre recette Mon amuse-bouche de gambas vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mon amuse-bouche de gambas |
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