Millefeuille de poulet aux olives et au chèvre
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Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs de poulet
- 1 pot de tapenade noire
- 1 bûche de chèvre
- huile d'olive
- herbes de Provence
- sauce tomate au basilic (de préférence)
Préparation :
Déposer un peu d'huile dans le fond d'un plat. |
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Découper les blancs de poulet en deux dans le sens de la longueur en gardant les 2 parties solidaires. |
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Les disposer ouverts dans le plat. |
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Badigeonner une des faces de tapenade, ajouter des rondelles de chèvre. |
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Refermer les blancs en rabattant la partie non utilisée. |
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Parsemer d'herbes de Provence et arroser d'un filet d'huile d'olive. |
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Faire couler la sauce tomate entre les blancs afin des les 'baigner' dans la sauce tomate, sans toutefois les recouvrir. |
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Passer au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 15-20 min (selon la grosseur des blancs). |
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Servir. |
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En espérant que notre recette Millefeuille de poulet aux olives et au chèvre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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