Mille-feuille d'agneau et de menthe
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Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 feuilles de filo
- 1 oignon
- 350 g d'agneau
- 200 g de champignons
- 1 oeuf
- 1 poivron
- 30 g de chapelure
- 5 feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel + poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). |
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Faire dorer l'oignon, ajouter la viande préalablement haché et les champignons. |
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Dans un bol mélanger la moutarde, la menthe, la chapelure et le poivron haché. |
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Ajouter le mélange précedent et mélanger. |
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Dans un moule à gratin placer 4 feuilles de filo préalablement huilées, étaler la farce et recouvrir des 4 dernières feuilles de filo. |
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Badigeonner d'un jaune d'oeuf et enfourner 15 min. |
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En espérant que notre recette Mille-feuille d'agneau et de menthe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Mille-feuille d'agneau et de menthe |
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