Photo non disponible |
Accueil > légumes et crudités > Recette Epinards
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 6 personnes: 400 g de pâte feuilletée, 5 kiwis, 200 g de fruits confits variés, 100 g de cerises confites, 5 pommes préparées en compote. |
|
Crème pâtissière: 50 cl de lait, 1 gousse de vanille, 10 cl de crème liquide, 120 g de sucre en poudre, 6 jaunes d'oeufs, 15 g de farine, 15 g de maïzena, 20 g de beurre. |
|
Sucre glace pour décor. |
|
Etalez la pâte feuilletée et coupez-la en 4 rectangles de 20 sur 25 environ. |
|
Piquez-les à la fourchette et laissez-les reposer 10 mn au réfrigérateur. |
|
Puis faites-les cuire 10 mn dans le four sur une plaque humidifiée, th 7 (210°C). |
|
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille. |
|
Dans une jatte, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre. |
|
Incorporez la farine et la Maïzena. |
|
Délayez avec le lait bouillant, la vanille ayant été au préalable retirée. |
|
Hors du feu le beurre et les fruits confits et lorsque la crème pâtissière est froide, ajoutez à la crème battue en Chantilly. |
|
Garnissez le premier rectangle de pâte feuilletée d'un tiers de la crème. |
|
Répartissez par-dessus quelques lamelles de kiwis et des cerises confites. |
|
Recouvrez du deuxième rectangle de feuilletage. |
|
Posez crème et fruits. |
|
Continuez ainsi le montage du mille-feuille. |
|
Recouvrez du dernier feuilletage. |
|
Poudrez le dessus de sucre glace, dessinez des croisillons. |
|
Servez avec la compote de pommes. |
 |
En espérant que notre recette Mille-feuille aux fruits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Mille-feuille aux fruits |
 |
Quelques recettes similaires :
Mille-feuille aux fruits |
- Recette Mille-feuille au crabe
Pour 6 personnes: 6 feuilles de philo, 400 g de chair de crabe, 2 tomates, 1 oeuf battu, 1 c à soupe de graines de sésame, 1/2 bouquet de cerfeuil, 1/2 bouquet de coriandre, 1/2 bouquet de basilic, 1/2 bouquet de persil plat, 3 c à soupe d'huile d...
- Recette Millefeuille aux fraises
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 1 paquet de 375 g de pâte feuilletée (ou 200 g de farine, 175 g de beurre, sel, eau)
- 250 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 300 g de petites fraises
- 2 cuillères Ã...
- Recette Mille-feuilles au brie et noisettes
Préparation : 20 minCuisson : 15 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de pâte brisée
- 150 g de brie
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fouettée
- 40 cl de cognac
- 100 g de noisettes grillées
- paprika
Prépar...
- Recette Comment faire des marbrures sur un gateau mille-feuille
Pour faire ces jolis dessins réguliers à la surface d'un gâteau, rien de plus simple: la garniture peut se faire soit avec du fondant (chocolat ou coloré), soit avec de la purée épaisse de fruits (groseilles, oranges, abricots).Garnir d'abord l...
- Recette Mille-feuille
300 g de pâte feuilletée, du sucre fin travaillé dans très peu d'eau chaude.Découpez des rectangles sur une platine beurrée après les avoir piqués à l'aide d'une fourchette.Saupoudrez-les de sucre.Laissez-les au four environ un quart d'heure...
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, |
|