Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Lapin
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 merlans
Farce :
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe de persil
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- sel et poivre
Pour la cuisson :
- 30 g de beurre
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe de chapelure
Préparation :
Mélangez le fromage et la crème fraîche. |
|
Ajoutez les herbes (persil et ciboulette) hachées. |
|
Assaisonnez et mélangez intimement le tout. |
|
Beurrez un plat allant au four. |
|
Farcissez les poissons avec la farce au fromage. |
|
Déposez les poissons dans le plat. |
|
Eventuellement, disposez le reste de farce autour des poissons. |
|
Arrosez du jus du demi-citron. |
|
Saupoudrez de chapelure. |
|
Faites cuire à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant 30 mn. |
|
Présentez dans le plat de cuisson. |
 |
En espérant que notre recette Merlans farcis au fromage vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Merlans farcis au fromage |
 |
Quelques recettes similaires :
Merlans farcis au fromage |
- Recette Filets de merlans
Faites fondre 10 mn dans 50 g de beurre 2 carottes, 2 oignons, 2 blancs de poireaux et 150 g de champignons, le tout émincé, avec sel et poivre.D'autre part, faites fondre dans 30 g de beurre 3 échalotes hachées, mouillez de 2 dl de vin blanc sec...
- Recette Merlans à la moutarde
Pelez et hachez 3 échalotes et 200 g de champignons de couche; étalez la moitié de ce hachis dans le fond d'un plat beurré allant au four.Posez 4 merlans vidés et nettoyés par-dessus, assaisonnez et couvrez avec le reste du hachis d'échalotes....
- Recette Merlans à la provençale
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 2 gros oignons
- 1 échalote
- 250 g de tomates
- 50 g de beurre
- persil
- 40 cl (1/2 bouteille) de vin blanc sec
- 1 citron
- 30 g de farine
- 30 g de crème
- assaisonnement
Prépa...
- Recette Merlans au citron
Pour 4 personnes: 4 merlans, 100 g de beurre ou 6 c à soupe d'huile, 2 c à café d'écorce de citrons granulés, sel, poivre.Pour garnir: 2 citrons, paprika.
Disposez les merlans dans un plat allant au four, salez et poivrez-les, saupoudrez-les d'...
- Recette Merlans au citron
Nettoyez 4 merlans et mettez une rondelle de citron dans chaque poisson.Disposez-les dans un plat légèrement huilé allant au four.Arrosez les poissons du jus de 1 citron, salez, poivrez, entourez les des rondelles de citron et d'oignons à volontÃ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|